Davila-Perez, J.E. y Martin-Landrove, R. 2015. DEMORA MEDIADA POR FRUCTOSA DEL PROCESO DE RENATURALIZACIÓN DE LA CADENA DE TRIPLE HELICE DE GELATINA EN MEDIO ACUOSO. Revista Latinoamericana de Metalurgia y Materiales. (dic. 2015), 131–143. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.10031516.