DAVILA-PEREZ, J. E.; MARTIN-LANDROVE, R. DEMORA MEDIADA POR FRUCTOSA DEL PROCESO DE RENATURALIZACIÓN DE LA CADENA DE TRIPLE HELICE DE GELATINA EN MEDIO ACUOSO. Revista Latinoamericana de Metalurgia y Materiales, [S. l.], p. 131–143, 2015. DOI: 10.5281/zenodo.10031516. Disponível em: https://www.rlmm.org/ojs/index.php/rlmm/article/view/707. Acesso em: 14 abr. 2026.