Solorzano, Sasha, Vittoria Balsamo, y Elena Ehrmann. «MODIFICACIÓN QUÍMICA DEL ALMIDÓN DE YUCA CON ANHÍDRIDO MALEICO VÍA MICROONDAS». Revista Latinoamericana de Metalurgia y Materiales (mayo 29, 2011): 4–5. Accedido abril 24, 2026. https://www.rlmm.org/ojs/index.php/rlmm/article/view/196.