CINÉTICA DE HINCHAMIENTO DE HIDROGELES SENSIBLES AL pH BASADOS EN ALMIDÓN Y ÁCIDO ITACÓNICO

Resumen

Se sintetizaron hidrogeles mediante copolimerización por injerto vía radicales libres de ácido itacónico (IA) sobre almidón de maíz (Alm-g-IA). Se empleó el sistema de iniciación de óxido-reducción (redox) permanganato de potasio (KMnO4)- bisulfito  de  sodio  (NaHSO3).  Se  investigó  el  efecto  del  grado  de  neutralización  del  ácido  y  de  las  concentraciones  del monómero y del iniciador y se comparó en cada caso con el almidón oxidado (Alm-ox). Se determinaron las cinéticas de hinchamiento  en  agua  desmineralizada,  solución  salina  y  en  soluciones  amortiguadoras  (pH=4-10,11).  En  general,  los copolímeros  presentaron  menores  porcentajes  de  hinchamiento  que  el  Alm-ox,  que  incrementaron  al  aumentar  la concentración  de  monómero  y  el  grado  de  neutralización  y  al  disminuir  la  concentración  de  iniciador.  Los  hidrogeles obtenidos  con  el  mayor  porcentaje  de  neutralización  (Alm-g-IA80%)  y  con  la  menor  concentración  de  iniciador  (Alm-g- IA1/2[I]) presentaron los mayores porcentajes de hinchamiento en agua, de 1824 y 1562 %, respectivamente. Los hidrogeles resultaron sensibles a los cambios del pH debido a los grupos ácido carboxílico injertados sobre el almidón.